Dr Bolet (Cuba) ORIENTACIONES NUTRICIONALES                                boletmiriam@yahoo.com                  

DIETA CETOGENICA

Esta de moda pero no es una dieta balanceada y tiene consecuencias sobre la salud. Todos los nutrientes son necesarios, en las cantidades adecuadas.

Las personas quieren una perdida rapida de peso. Ej: Dieta Atkins.

Al realizar una dieta baja o muy baja en Hidratos de Carbono se utilizan las grasas almacenadas en el organismo como fuente de energia, provocando cetosis.


Los Hidratos de Carbono son necesarios para el organismo.


Tipos de Dietas Cetogenicas

  • Dietas bajas en Hidratos de Carbono de menos de 60 gramos al dia.
  • Dietas ricas en grasa
  • Dietas bajas en calorias (1000 o menos).
  •  

Distribucion de las calorias

Hidratos de carbono: 5 - 10 %

Proteinas: 20-30 %

Grasas: 65 %


INDICACIONES:

Beneficios:

Epilepsia

Diabetes Mellitus

Cancer

​Obesidad






La eliminacion drastica de los Hidratos de Carbono puede ocasionar: calambres en las piernas, disminucion del rendimiento fisico por perdida de sales minerales y liquidos, arritmias, halitosis, estrenimiento, deficit de vitaminas y minerales.


Contraindicaciones:

- Personas con problemas cardiacos, por las arritmias que puede ocasionar.

- Personas con problemas renales.